Koriander siaty - plod

Koriander siaty - plod

(Coriandrum sativum) 

Využitie

Plody koriandra sa využívajú najmä ako korenie v kuchyni, kde dodávajú jedlám jemne citrusovú a mierne korenistú chuť. Okrem kulinárskeho využitia má koriander dôležité miesto v tradičnej medicíne – používa sa vo forme čajov, tinktúr či esenciálnych olejov na podporu trávenia a detoxikáciu organizmu. Vďaka svojim antioxidačným a protizápalovým vlastnostiam je obľúbený v bylinkárstve po celom svete.

Liečivé účinky

Podporuje trávenie – Pomáha pri nadúvaní, žalúdočných kŕčoch a zlepšuje chuť do jedla.
Detoxikuje organizmus – Podporuje vylučovanie ťažkých kovov a škodlivých látok z tela.
Má antibakteriálne a protizápalové vlastnosti – Pomáha pri infekciách a podporuje imunitný systém.
Podporuje zdravie pečene – Napomáha správnej funkcii pečene a podporuje jej regeneráciu.
Pomáha pri vysokom krvnom tlaku – Má mierne hypotenzívne účinky a podporuje zdravý kardiovaskulárny systém.
Podporuje hormonálnu rovnováhu – Môže byť prospešný pri menštruačných ťažkostiach a hormonálnych výkyvoch.
 

Zaujímavé informácie

Koriander patrí medzi najstaršie pestované byliny – používali ho už starí Egypťania a Rimania ako liečivo aj dochucovadlo.
Plody koriandra obsahujú linalool, esenciálny olej so silnými protizápalovými a relaxačnými účinkami.
V tradičnej ajurvéde sa koriander používa na podporu trávenia a očistu organizmu.
V ľudovej medicíne sa často kombinuje s rascou a feniklom na zmiernenie tráviacich ťažkostí.
Koriander je obľúbený aj v prírodnej kozmetike – olej z jeho semien sa využíva v prípravkoch na regeneráciu pokožky.
 

Koriander siaty – plod je cennou bylinkou s bohatou históriou, ktorá podporuje zdravé trávenie, detoxikáciu a celkovú vitalitu organizmu.