Rasca lúčna

(Carum carvi)

Využitie

Rasca lúčna patrí medzi najstaršie a najpoužívanejšie koreniny v kuchyni aj v tradičnej medicíne. Je obľúbená v pekárstve, na dochutenie polievok, omáčok a mäsových jedál, pričom zároveň podporuje trávenie. Používa sa vo forme čaju, tinktúr alebo ako prísada do bylinných zmesí na zmiernenie nadúvania a tráviacich ťažkostí.

Liečivé účinky

• Podporuje trávenie – Pomáha pri nadúvaní, kŕčoch a podporuje tvorbu tráviacich štiav.
• Má karminatívne účinky – Pomáha pri plynatosti a zlepšuje črevnú peristaltiku.
• Podporuje tvorbu materského mlieka – Tradične sa používa na podporu laktácie u dojčiacich žien.
• Pôsobí proti žalúdočným kŕčom – Uvoľňuje hladké svalstvo tráviaceho traktu.
• Má antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti – Pomáha pri infekciách tráviaceho systému.
• Podporuje zdravie dýchacích ciest – Uľahčuje vykašliavanie a pomáha pri zahlienení.

Zaujímavé informácie

• Rasca bola známa už v starovekom Egypte, kde sa používala nielen ako korenie, ale aj ako liečivo na tráviace problémy.
• V ľudovej medicíne sa považovala za ochrannú rastlinu, ktorá mala odháňať zlé sily a choroby.
• Jej semienka obsahujú esenciálne oleje, ktoré zlepšujú trávenie a pôsobia proti nadúvaniu.
• Rasca sa často používa v kombinácii s feniklom a anízom na podporu trávenia a laktácie.
• Tradične sa pridáva do ťažkých jedál, aby sa zlepšila ich stráviteľnosť a predišlo sa plynatosti.

Rasca lúčna je nenahraditeľná nielen v kuchyni, ale aj v prírodnej medicíne vďaka svojim priaznivým účinkom na tráviaci a dýchací systém.